柠檬茶冻撞奶如何做柠檬茶冻撞奶的正确做法

时间：2026-06-01 16:54:43来源：

柠檬茶冻撞奶是一款清爽好喝的饮品，制作简单，口感层次丰富。以下是其正确做法总结：

步骤 材料与操作
1 准备柠檬汁、红茶、牛奶、糖、吉利丁片
2 将红茶冲泡后冷却，加入适量糖搅拌至溶解
3 吉利丁片用冷水泡软后，加入温热的红茶中融化
4 柠檬汁加入红茶液中，搅拌均匀
5 牛奶加热后倒入混合液中，轻轻搅拌
6 倒入模具冷藏4小时以上，凝固后脱模即可

此方法能确保茶冻口感细腻，撞奶融合自然，适合夏季饮用。

推荐资讯