简单凉拌青瓜的做法

时间：2026-06-02 23:36:44来源：

凉拌青瓜是一道清爽可口的家常菜，制作简单，适合夏天食用。以下是具体做法总结：

步骤 内容
1 青瓜洗净，去头尾，切成薄片或条状
2 加入少许盐腌制10分钟，挤出水分
3 准备调料：蒜末、辣椒、生抽、醋、香油、白糖
4 将调料混合成酱汁，淋在青瓜上
5 拌匀后冷藏10分钟更爽脆

此做法保留了青瓜的清脆口感，调味简单但味道鲜美，非常适合搭配主食或作为凉菜享用。

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