土笋冻里的虫子叫什么

土笋冻是一种传统的福建小吃，其主要原料是“土笋”，但很多人在食用时会发现其中含有小虫子。这些虫子其实是“星虫”，学名“沙虫”，也被称为“方格星虫”。

总结：

星虫并非有害生物，而是天然存在于土笋中的小动物。在制作土笋冻时，若未彻底清洗，可能会残留部分星虫。这种现象在传统工艺中较为常见，不影响食用安全。