娃娃鱼哪些部位不能吃

娃娃鱼，学名大鲵，是一种珍稀的两栖动物，因其肉质鲜美而受到一些人的喜爱。但食用时需注意，部分部位不宜食用。

总结：

娃娃鱼的内脏、头部和皮肤等部位含有较多毒素或杂质，不建议食用。建议只食用其肌肉部分。

建议在食用前咨询专业人士，确保安全。