白萝卜炖羊肉怎么做
时间：2026-06-13 04:48:51来源：
总结：
白萝卜炖羊肉是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。做法简单，主要食材为羊肉和白萝卜，搭配适量调料即可。
做法步骤表：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 羊肉切块，焯水去腥，捞出洗净备用 |
| 2 | 白萝卜去皮切块，备用 |
| 3 | 热锅凉油，放入姜片爆香，加入羊肉翻炒 |
| 4 | 加入适量料酒、生抽、老抽调味 |
| 5 | 倒入清水，大火煮开后转小火慢炖1小时 |
| 6 | 加入白萝卜块，继续炖煮20分钟 |
| 7 | 最后加盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可 |
小贴士：
可依据口味添加胡萝卜或土豆，增加口感层次。
