肉粽子的做法

时间：2026-06-19 13:18:56来源：

制作肉粽子需要准备食材和掌握正确的方法。以下是详细步骤总结：

步骤	内容
1	准备糯米、五花肉、粽叶、酱油、盐、香料等材料。
2	糯米提前浸泡2小时，五花肉切块用酱油、盐腌制30分钟。
3	粽叶洗净煮软，铺上糯米和肉块，包成三角形或长方形。
4	用棉线捆紧，放入锅中加水煮2小时，保持小火慢煮。
5	煮好后稍放凉，剥去粽叶即可食用。

肉粽子口感鲜美，适合家庭制作。注意粽叶要提前处理，避免煮破。调味可根据个人喜好调整。

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