民勤发面油果子的家常做法

时间：2026-07-10 20:07:11来源：

民勤发面油果子是甘肃民勤地区的传统小吃，外酥里软，香脆可口。以下是其家常做法的总结：

项目	内容
面团材料	中筋面粉500克、酵母5克、温水250毫升、盐3克
油果子材料	食用油适量、白糖或芝麻少许（可选）
步骤1	酵母用温水化开，加入面粉和盐，揉成光滑面团，发酵至两倍大
步骤2	发酵好的面团排气后，分成小剂子，擀成圆饼状
步骤3	平底锅加热，放入适量油，将饼放入煎至两面金黄
步骤4	出锅后撒上糖或芝麻即可食用

做法简单，适合家庭制作，保留了传统风味，是早餐或零食的好选择。