食品的定义有哪些

时间：2026-07-30 19:01:26来源：

食品是指可供人类食用或饮用的物质，通常经过加工或未加工。不同国家和地区对“食品”的定义略有差异，以下为常见分类：

定义类型	内容说明
法律定义	依据相关法律法规，如《食品安全法》中的规定，明确食品的范围和标准。
营养学定义	强调食品提供人体所需营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
食品科学定义	从加工、保存、安全等方面出发，关注食品的物理、化学性质。
消费者视角	指日常生活中可直接食用或饮用的物品，如水果、饮料、零食等。

总结：食品的定义因角度不同而有所区别，涵盖法律、营养、科学及消费等多个层面。