油爆虾怎么做（油爆虾怎么弄）

油爆虾怎么做？

油爆虾首先将大虾处理干净，放在油锅内煎至两面金黄，然后捞出锅内放入葱片和蒜片炒香，将大虾放入其中，加入少许的啤酒。

然后小火焖20分钟就可以。

油爆虾怎么弄？

1、主料：

大虾200克、蒜葱3克。

2、辅料：

食用油3毫升、料酒2克、盐1克、郫县豆瓣酱3克、蚝油3克、生抽2克。

3、准备姜片、蒜片各3g。

4、倒入食用油3ml，放入姜片、蒜片，大火爆香。

5、放入大虾200g，翻炒至两面金黄。

6、放入料酒2g、郫县豆瓣酱3g、蚝油3g、生抽2g、盐1g。

7、大火翻炒均匀，出锅。

油爆虾怎么做好吃？

1、取一勺虾油。

2、放姜片爆香。

3、洋葱入锅子小火炒香。

4、放炸好的虾。

5、放葱段。

6、放少许生抽、料酒。

7、放少许盐。

8、大火拌炒入味。

9、放红椒青椒。

10、稍稍拌炒即可。