辟谷是什么意思

辟谷，又称“绝谷”或“断食”，是中国传统养生方法之一，源于道家修炼体系。其核心是通过减少或停止进食，以达到净化身体、提升精神的目的。辟谷并非完全不吃饭，而是根据个人体质和目的，采取不同方式的饮食控制。

辟谷虽有养生功效，但不宜盲目尝试，应结合自身状况科学实践。