桂圆和龙眼的区别是什么

桂圆和龙眼在日常生活中常被混用，但它们其实有明显区别。桂圆通常指晒干后的龙眼果肉，而龙眼是新鲜的果实。从外观、口感到用途都有所不同。

总体来说，桂圆更偏向于药用和烹饪，而龙眼则更适合新鲜食用。了解它们的区别有助于更好地选择和使用。