酸菜鱼的家常做法

时间:2023-11-03 07:42:32来源:

酸菜鱼的家常做法?

食材准备:

鱼片400克,包菜300克,酸菜100克,鸡蛋1个,蒜3瓣,香菜2根,小葱1根,姜3克。

调味料:

食用油10克,盐1克,生抽2克,醋3克,白糖3克,干辣椒3克,熟白芝麻3克,花椒2克,料酒2克,淀粉4克。

步骤2

鱼片中加入料酒、淀粉,打入鸡蛋清,拌匀,腌制20分钟。

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