手冲咖啡（咖啡萃取和手冲的区别）

手冲咖啡？

是滴滤咖啡的一种，所需步骤如下：

1.注热水入咖啡粉；

2.热水在与咖啡颗粒接触的过程中，萃取出咖啡的固态物质；

3.咖啡萃取液再经由过滤介质，滤掉咖啡渣，滤出口感干净的咖啡液。

咖啡萃取和手冲的区别？

区别在于以下三点：

1、咖啡萃取时间需要8小时，而手冲时间只需3分钟左右时间。

2、萃取是低温萃取，而手冲咖啡是高温萃取。

3、研磨度萃取咖啡需要比手冲研磨度更粗一些，因为低温萃取细粉太多会萃取到不好的风味。

手冲咖啡能做几种咖啡？

四种以上。

手冲咖啡有拿铁、卡布奇诺、美式和一些新推出的口味，如果没有自己偏爱的又不是经常喝咖啡的话，我建议从焦糖拿铁开始，咖啡味道不是很重，但很香，偏甜。

手冲咖啡调多少刻度？

1调整手冲咖啡的刻度需要根据个人口味和所用的咖啡豆来确定，没有固定的标准刻度。

2手冲咖啡的刻度会影响咖啡的浓度和口感，调整刻度可以控制咖啡的烘焙程度，水温和浸泡时间。

3如果想调制更浓郁的口感，可以适当增加刻度；如果想要口感清淡一些，可以适当减少刻度。

同时，选择适合自己口味的咖啡豆也是很重要的。