家常地三鲜是怎么做的（地三鲜的做法,地三鲜的家常做法,东北地三鲜）

家常地三鲜是怎么做的？

家常地三鲜的做法很简单。

1.家常地三鲜很容易做。

2.家常地三鲜的原料很简单，主要是用茄子、土豆和青椒等蔬菜做成。

只需要将蔬菜切块、炒熟即可。

普通厨房里都有这些蔬菜，所以很容易可以准备好需要的原料。

3.如果想要让家常地三鲜的口感更好，可以在做菜的时候加上适量的盐、味精和鸡精等调料，这样可以增加菜的鲜味和口感。

另外，在切菜时，最好将茄子和土豆提前泡一下水，这样可以去除菜中的苦味和淀粉质，使菜更加美味。

地三鲜的做法,地三鲜的家常做法,东北地三鲜？

用料:

土豆260g；茄子260g；青红椒150g；蒜片20g

料汁：

蚝油40g；老抽4g；醋7g；白糖7g；植物油10g；水淀粉3g、淀粉20g水

做法:

1、洗净，切块备用

2、大火烧热炒锅，八成热时下入土豆炸至金黄炸，炸至金黄捞出下入茄子，炸至金黄

3、下入10g油，蒜瓣炒一下煸出香味。

加入青红椒土豆茄子一起下锅炒。

4、淋上准备好的料汁。

翻炒均匀后，淋入水淀粉翻炒均匀。

5、出锅

地三鲜的做法,地三鲜的家常做法,东北地三鲜？

用料:

土豆260g；茄子260g；青红椒150g；蒜片20g

料汁：

蚝油40g；老抽4g；醋7g；白糖7g；植物油10g；水淀粉3g、淀粉20g水

做法:

1、洗净，切块备用

2、大火烧热炒锅，八成热时下入土豆炸至金黄炸，炸至金黄捞出下入茄子，炸至金黄

3、下入10g油，蒜瓣炒一下煸出香味。

加入青红椒土豆茄子一起下锅炒。

4、淋上准备好的料汁。

翻炒均匀后，淋入水淀粉翻炒均匀。

5、出锅

家庭版地三鲜做法？

用料：

土豆300克、茄子200克、青椒100克、葱15克、姜5克、蒜20克

步骤1

将土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。

步骤2

将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块。

步骤3

分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。

步骤4

锅内留热油爆香葱姜，加入生抽，糖，盐，味精，少许湿淀粉兑成汁，后加入主料翻炒均匀后加入蒜出锅即可。

家庭版地三鲜做法？

用料：

土豆300克、茄子200克、青椒100克、葱15克、姜5克、蒜20克

步骤1

将土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。

步骤2

将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块。

步骤3

分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。

步骤4

锅内留热油爆香葱姜，加入生抽，糖，盐，味精，少许湿淀粉兑成汁，后加入主料翻炒均匀后加入蒜出锅即可。