时间:2023-11-19 20:59:42来源:
步骤/方式1
把茶叶器具都用开水冲洗一次,目的是为了卫生清洁,同时给茶具预热;
步骤/方式2
在茶壶中放入茶叶,加入沸水;
步骤/方式3
将茶水先倒入公道杯,为了茶水的清澈,可以在公道杯上放茶漏,过滤茶渣;
步骤/方式4
把茶依次倒入杯中即可享受饮用;
步骤/方式5
最后不要忘记清理干净茶具和茶台。
步骤/方式1
把茶叶器具都用开水冲洗一次,目的是为了卫生清洁,同时给茶具预热;
步骤/方式2
在茶壶中放入茶叶,加入沸水;
步骤/方式3
将茶水先倒入公道杯,为了茶水的清澈,可以在公道杯上放茶漏,过滤茶渣;
步骤/方式4
把茶依次倒入杯中即可享受饮用;
步骤/方式5
最后不要忘记清理干净茶具和茶台。
步骤/方式1
准备好茶具一套、毛巾一条、托盘、大碗、开水、茶叶。
步骤/方式2
将茶具、盖碗、公道杯、滤网、小茶杯清洗干净,放置一旁备用。
步骤/方式3
往盖碗里放置茶叶。
步骤/方式4
添水进行第一泡。
第一泡通常不喝,用来洗净茶具。
步骤/方式5
继续添水进行第二泡,茶水先从盖碗倒入带过滤网的公道杯内。
步骤/方式6
然后将茶水从公道杯分至各个小茶杯中。
步骤/方式7
倒茶喝茶。
客人用小茶杯喝,喝完放下,喝不完可以倒入大碗中,主人会继续重复泡茶倒茶动作。
步骤/方式1
准备好茶具一套、毛巾一条、托盘、大碗、开水、茶叶。
步骤/方式2
将茶具、盖碗、公道杯、滤网、小茶杯清洗干净,放置一旁备用。
步骤/方式3
往盖碗里放置茶叶。
步骤/方式4
添水进行第一泡。
第一泡通常不喝,用来洗净茶具。
步骤/方式5
继续添水进行第二泡,茶水先从盖碗倒入带过滤网的公道杯内。
步骤/方式6
然后将茶水从公道杯分至各个小茶杯中。
步骤/方式7
倒茶喝茶。
客人用小茶杯喝,喝完放下,喝不完可以倒入大碗中,主人会继续重复泡茶倒茶动作。
步骤/方式1
温杯
沸水注入盖碗、茶壶等器具,以清洁茶具和提高茶具温度。
温杯后投茶,投茶量根据茶叶品种和个人口味来定。
然后倒入热水浸泡茶叶,洗茶三秒后直接倒掉,起到清洁茶叶表面杂质的目的。
步骤/方式2
冲泡
根据不同茶叶决定水温,比如冲泡铁观音时,水温以100度为宜,投茶5-10g,第一二泡控制在5-10秒出汤,之后每一泡根据个人口味适当延长浸泡时间,但不宜久泡,以免苦涩,优质的铁观音至少可以连续冲泡6-7次。
步骤/方式3
出汤
茶汤出汤后一般需要先倒入茶海,再倒入茶杯,平均注满每个茶杯,达到每杯茶的茶色、茶味浓度近乎完全一致后即可品茗,这个步骤在功夫茶道中被称为关公巡城和韩信点兵。
步骤/方式1
温杯
沸水注入盖碗、茶壶等器具,以清洁茶具和提高茶具温度。
温杯后投茶,投茶量根据茶叶品种和个人口味来定。
然后倒入热水浸泡茶叶,洗茶三秒后直接倒掉,起到清洁茶叶表面杂质的目的。
步骤/方式2
冲泡
根据不同茶叶决定水温,比如冲泡铁观音时,水温以100度为宜,投茶5-10g,第一二泡控制在5-10秒出汤,之后每一泡根据个人口味适当延长浸泡时间,但不宜久泡,以免苦涩,优质的铁观音至少可以连续冲泡6-7次。
步骤/方式3
出汤
茶汤出汤后一般需要先倒入茶海,再倒入茶杯,平均注满每个茶杯,达到每杯茶的茶色、茶味浓度近乎完全一致后即可品茗,这个步骤在功夫茶道中被称为关公巡城和韩信点兵。