清炖鸡的做法

清炖鸡的做法？

食材：

鸡肉、姜、葱、料酒、盐

步骤：

1.鸡肉洗净，切块。

2.鸡肉块放入沸水中汆烫去血水。

3.放入鸡肉块、姜、葱段、大料，烧开后放料酒。

4.小火慢炖2小时，出锅前加入盐调味即可。

清炖鸡是一道营养又美味的家常菜，您可以根据个人口味选择不同的食材和辅料，烹制出自己喜欢的口感。