时间:2023-11-27 17:04:59来源:
用料有:
芹菜八两、干辣椒、蒜、姜、豆瓣酱、泡泡鱼一斤半。
制作方法:
1首先我们选择鱼清洗一下,因为是自己吃的所以清洗过程必须干净,在用针把鱼泡刺破,在用刀将鱼泡分段切,锅里倒入饮用水,把水煮开,并将切好的鱼泡用开水过一遍,好了捞起来放凉。
2蒜、姜、芹菜反复清洗干净,清洗完成将它们切小块装碗。
3把锅洗干净,开火起锅加油,油温上来后,倒入豆瓣酱、干花椒、干辣椒,进行爆炒50秒,加入事先准备好的芹菜、蒜、姜、鱼泡,火候开大在次翻炒,锅里倒入少量的水,加入,鸡精、食用盐、生抽、少量白糖、老抽,小火翻炒30秒即可出锅。
窝斑鰶被称为气泡鱼,是因为它们的口腔后部有一个具有特殊功能的鳃室,这个鳃室可以使窝斑鰶在潜水时减轻体内压力,并且能够储存氧气。
这个鳃室呈球形,外部被一层具有弹性的组织包裹,看起来就像是一个气泡一样。
当窝斑鰶下潜时,口腔中的空气被压缩,进入到鳃室中。
在体内压力增加时,这个鳃室可以发挥作用,释放氧气,帮助窝斑鰶在水下呼吸。
当窝斑鰶再次上浮时,鳃室内的氧气又被压缩回到口腔中,从而形成了一个内部氧气储存器,这也是窝斑鰶能够在长时间潜水中保持不断呼吸的原因之一。
因此,由于窝斑鰶具有这种独特的口腔结构,可以帮助它们在水下储存氧气和减轻体内压力,所以被称为气泡鱼。
抓气泡鱼需要一些特殊工具和技巧。
以下是一些步骤和建议:
1.装备必备:
抓气泡鱼需要使用一个长柄网,因为它们通常会在比较深的水域,需要有效地延伸到它们所在的区域。
此外,你可能还需要一些装备,如手套、潜水镜、呼吸管等。
2.确定位置:
气泡鱼通常被发现在河流或湖泊的边缘,它们可以在水面或水下游动。
如果你知道气泡鱼经常出没的区域,那么就可以更容易地找到它们。
3.观察:
看到气泡鱼冒出气泡时,就可以确定它们所在的位置。
这也是这种鱼得名“气泡鱼”的原因。
4.抓捕:
当你找到了一个气泡鱼后,你需要非常小心地将网靠近它,并尝试将网覆盖住它。
当你感觉到鱼被网覆盖住时,请快速用手将网上提,并尽可能迅速、轻松地将其移动至船上或岸边。
5.安全放生:
一旦你成功地抓住了气泡鱼,你需要小心地将其放回水中。
确保它能够舒适地游走,并对你的成功感到自豪!
希望这些步骤和建议对你有所帮助。
请记住,安全第一,一定要注意自己和鱼的安全。
学名鯸鲐(Tetraodontidae)俗称河豚,硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称。
吃软体动物和活的珊瑚、蟹、蠕虫、藤壶。