螃蟹开水煮后多久熟

螃蟹开水煮后多久熟？

螃蟹煮15-20分钟会熟,但由于不同种类的蟹,其量和体积都会不同。

因此煮蟹时间没有具十分制的规定,一般来说,3-4两的蟹要煮15分钟左右,大于4两的蟹要煮20多分钟才能熟,一定要注意:煮蟹的时间不得少于15分钟,否则很难达到杀菌的效