魔芋怎么晒干成魔芋粉　魔芋粉怎么做

魔芋怎么晒干成魔芋粉？

魔芋要切成薄片再晒干后加工成魔芋粉。

新鲜魔芋首先要去皮，然后用切片机将魔芋切成1厘米厚的薄片进行晾晒，等彻底晒干后再进行粉碎后就可以制作出魔芋粉了。

魔芋粉怎么做？

1、准备食材：

魔芋、辣椒、香菜、姜片、葱头、蒜头、蚝油、酱油、鸡精、白糖。

2、切好香菜、辣椒、蒜头、魔芋、姜片、葱头。

3、锅中放水，水开后，倒入魔芋。

4、煮一分钟，捞出沥水备用。

5、锅中放油，放入姜片、葱头、蒜头爆香。

6、快速倒入魔芋翻炒。

7、加入一点酱油上色用，适量蚝油翻炒上色。

8、加入辣椒、鸡精、白糖提鲜。

9、加入香菜翻炒均匀即可出锅