麻辣香锅咋做　麻辣香锅咋做

麻辣香锅咋做？

步骤/方式1

准备好所有食材，食材根据个人喜好来定。

可以选择虾子350克，鸡翅200克，鸡胗150克，鸡腿肉200克，牛肉片200克，五花肉100克，包菜150克，花菜100克，藕片80克，土豆条50克，海带50克，午餐肉50克等等你喜欢的任何食材。

步骤/方式2

所有食材过油，炸熟。

步骤/方式3

锅内倒入适量食用油，倒入10克葱姜蒜，20克洋葱，5克干辣椒和6个小米椒翻炒。

步骤/方式4

炒香炒软

步骤/方式5

倒入1包海底捞麻辣香锅底料翻炒出香气

步骤/方式6

倒入炸好的肉类翻炒

步骤/方式7

倒入蔬菜类翻炒均匀，出锅前撒白芝麻翻匀。

步骤/方式8

最后出锅，撒香菜，完成。

麻辣香锅咋做？

步骤/方式1

准备好所有食材，食材根据个人喜好来定。

可以选择虾子350克，鸡翅200克，鸡胗150克，鸡腿肉200克，牛肉片200克，五花肉100克，包菜150克，花菜100克，藕片80克，土豆条50克，海带50克，午餐肉50克等等你喜欢的任何食材。

步骤/方式2

所有食材过油，炸熟。

步骤/方式3

锅内倒入适量食用油，倒入10克葱姜蒜，20克洋葱，5克干辣椒和6个小米椒翻炒。

步骤/方式4

炒香炒软

步骤/方式5

倒入1包海底捞麻辣香锅底料翻炒出香气

步骤/方式6

倒入炸好的肉类翻炒

步骤/方式7

倒入蔬菜类翻炒均匀，出锅前撒白芝麻翻匀。

步骤/方式8

最后出锅，撒香菜，完成。

麻辣香锅怎么做？

【主要食材】：

莲藕，香菜，鸭血，丸子，上海青，金针菇，香菇，西蓝花，午餐肉，洋葱，宽粉，芝麻

【调料】：

花椒，麻椒，干辣椒，盐，葱，姜，豆瓣酱，火锅底料

【具体制作步骤】：

1、首先我们准备我们喜欢的食材：

莲藕，香菜，鸭血，火锅丸子，上海青，金针菇，香菇，西蓝花，午餐肉，洋葱，宽粉

2、先将宽粉用热水泡软

3、下面处理配菜，将莲藕削皮，然后在切成片，香菇切成片，上海青掰开备用，金针菇去根，掰成小朵，午餐肉切成片，切点洋葱丝，将鸭血切成片，西蓝花掰成小朵

4、然后切点葱姜蒜，再切点干辣椒，再准备点麻椒，花椒

5、锅中烧水，少放点盐增加底味，先将这个丸子煮一下，丸子快熟的时候放入午餐肉，将午餐肉也煮一下，放入血块，煮熟之后捞出来，

6、然后放入莲藕，香菇，先将莲藕香菇煮一下，煮两三分钟，放入西蓝花，西蓝花煮半分钟，放金针菇和上海青，给它烫一下就可以了，然后将菜都捞出来，然后下入宽粉，宽粉煮好后捞出来过一遍凉水，

7、锅中倒入油，油热后放姜蒜，干辣椒和花椒，炒香后放一勺豆瓣酱，放火锅底料，将火锅底料炒化，放入丸子，先翻炒一下

8、然后倒入配菜，给它翻炒均匀，放入粉条，翻炒入味，最后放入洋葱，香菜，再撒点熟芝麻，这样翻炒均匀就可以出锅了

麻辣香锅怎么做？

1.莲藕土豆削皮切片，青瓜切段去籽，花菜撕小朵洗净备用。

2.烧一锅水水开下土豆，莲藕，青瓜，花菜焯熟后捞出备用，下丸子和五花肉焯熟捞出备用。

葱和香菜切段，蒜切片备用。

3.五花肉下锅煸至金黄下蒜片爆香后放豆瓣酱和火锅底料翻炒均匀至火锅底料融化。

4.把所有焯熟的食材倒进来加少许生抽和蚝油翻炒2分钟。

5.出锅前撒白芝麻和葱花香菜。