青瓜凉拌的做法　青瓜凉拌怎么做

青瓜凉拌的做法？

食材用量

青瓜1条

白醋2汤匙

盐1茶匙

糖2汤匙

食用油2汤匙

大蒜1瓣

详细步骤

步骤一

青瓜清洗干净

步骤二

青瓜去皮，用削片器把青瓜削成薄片。

步骤三

放入白醋和食用油

步骤四

放入盐、细砂糖。

大蒜切碎，加入青瓜里。

步骤五

搅拌均匀，放在一边腌制一下，约15分钟。

即可装盘。

青瓜凉拌怎么做？

食材用量：

青瓜1条、白醋2汤匙、盐1茶匙、糖2汤匙、食用油2汤匙、大蒜1瓣。

详细步骤：

一、青瓜清洗干净。

二、青瓜去皮，用削片器把青瓜削成薄片。

三、放入白醋和食用油

四、放入盐、细砂糖。

大蒜切碎，加入青瓜里。

五、搅拌均匀，放在一边腌制一下，约15分钟。

即可装盘。

凉拌青瓜怎样做？

凉拌青瓜是一道清爽开胃的凉菜，做法简单，口感爽脆，非常适合夏季消暑。

下面提供一份简单易行的做法供您参考。

所需材料：

1、青瓜1根

2、葱姜蒜各适量。

3、盐、糖、醋、生抽、香油、辣椒油、花生米、芝麻

操作步骤：

1、青瓜洗净，切成薄片或细丝，放入碗中。

2、加入适量盐，搅拌均匀，腌制片刻让青瓜出水，去除青瓜的涩味。

3、将腌制后的青瓜挤干水分，加入葱姜蒜末、生抽、糖、醋、香油、辣椒油等调料拌匀。

4、锅中倒入少许油，加入花生米和芝麻翻炒至香味散发，放入拌好的青瓜中。

5、最后用筷子翻拌均匀，盛出即可。

温馨提示：

1、材料中的青瓜可以根据个人口感切成不同的形状，但要注意大小均匀。

2、在腌制青瓜的时候，可以加入少量糖，增添青瓜的甜度。

3、拌好的青瓜放入冰箱冷冻室中冰镇一段时间，更加清爽可口。

凉拌青瓜怎么做？

1.黄瓜1根

2.大蒜2瓣

3.生姜适量

4.青红辣椒适量

5.食用盐适量

6.食醋适量

7.食用油适量

做法步骤：

1.将黄瓜洗净切成薄片，大蒜、生姜、青红辣椒切成末备用。

2.将黄瓜片撒上适量盐，拌匀后静置10分钟，让黄瓜出水。

3.把黄瓜片挤出多余的水分，放入盆中。

4.加入蒜末、生姜末、辣椒末，淋上适量食醋和食用油，拌匀即可。

凉拌青瓜怎么做？

1、第一步（处理黄瓜）：

黄瓜竖切成两边，用刀用力拍扁，去核，再用力拍黄瓜（拍几下，不拍碎），切成小段。

2、第二部（放调味料）：

放入上述各种调味料搅拌均匀即可。