苦瓜炒鸡蛋怎么做　苦瓜炒鸡蛋怎么做

苦瓜炒鸡蛋怎么做？

食材:鸡蛋2个，苦瓜1个，香葱末15克，盐8克，鸡精少许，油适量

做法:

1，将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散。

2，苦瓜洗净纵向对半剖开后去瓤，切成薄片，姜、蒜洗净，切成末备用。

3，锅中烧开水，将切好的苦瓜下锅中焯30秒捞出，沥干水分备用。

4，锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。

苦瓜炒鸡蛋怎么做？

食材:鸡蛋2个，苦瓜1个，香葱末15克，盐8克，鸡精少许，油适量

做法:

1，将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散。

2，苦瓜洗净纵向对半剖开后去瓤，切成薄片，姜、蒜洗净，切成末备用。

3，锅中烧开水，将切好的苦瓜下锅中焯30秒捞出，沥干水分备用。

4，锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。

苦瓜炒蛋的做法？

步骤/方式1

准备四个鸡蛋，一根苦瓜。

步骤/方式2

鸡蛋打散，苦瓜切片备用

步骤/方式3

锅内烧油，油热倒入鸡蛋炒好盛出备用。

步骤/方式4

乘出鸡蛋后下入苦瓜不停的翻炒，这中间加入少许盐翻炒

步骤/方式5

苦瓜炒至九分熟，下入鸡蛋，再加2克盐，直到鸡蛋的香味和苦瓜的清香味儿完全融合，盛出

步骤/方式6

成品

苦瓜炒蛋的做法？

步骤/方式1

准备四个鸡蛋，一根苦瓜。

步骤/方式2

鸡蛋打散，苦瓜切片备用

步骤/方式3

锅内烧油，油热倒入鸡蛋炒好盛出备用。

步骤/方式4

乘出鸡蛋后下入苦瓜不停的翻炒，这中间加入少许盐翻炒

步骤/方式5

苦瓜炒至九分熟，下入鸡蛋，再加2克盐，直到鸡蛋的香味和苦瓜的清香味儿完全融合，盛出

步骤/方式6

成品

苦瓜怎么炒鸡蛋？

原料：

苦瓜(1根)，鸡蛋3个，盐适量，油适量

方法/步骤

1、将苦瓜洗净对半切开，用勺子把中间的瓜瓤去除，把苦瓜切成片。

2、把苦瓜放入碗中，加入盐并抓匀。



3、把苦瓜放入沸水中焯水，捞出过凉水。

4、把鸡蛋打散，放入盐搅拌均匀。

5、锅中倒入油，放入鸡蛋液，炒熟盛出备用。

6、锅中倒油，放入苦瓜片翻炒，放入鸡蛋继续翻炒，放入盐炒熟即可。