酒酿鸡蛋的做法　酒酿鸡蛋的做法

酒酿鸡蛋的做法？

材料：

鸡蛋一只，生姜5片，红糖一勺，酒酿4大勺

做法：

1、生姜加水大火煮制沸腾

2、滚了以后转小火

3、将鸡蛋在碗打散备用

4、小火滚至水收的差不多时，加红糖

5、加入酒酿搅拌，转大火

6、滚了以后冲入鸡蛋，快速搅拌，即可关火。

酒酿鸡蛋的做法？

1.准备一碗醪糟,鸡蛋打入碗中,搅打均匀。

2.汤锅里烧适量水,根据自己家人口放水。

3.水开后倒入醪糟。

4.加入白糖煮沸。

5.把搅打均匀的蛋液倒入煮开的醪糟汤中,一边倒,一边用勺子推搅,使鸡蛋液成鸡蛋花装。

6.放入枸杞,搅拌均匀就可以关火了。

7.盛出一碗,白白的醪糟米,黄黄的鸡蛋花,红红的枸杞,吃起来甜甜的,还有酒香味。

8.舀一勺,满满的鸡蛋花,作为早餐吃。

醪糟鸡蛋的家常做法？

醪糟3大勺

鸡蛋1个

水淀粉适量

枸杞适量

白砂糖适量

1.鸡蛋一个。

2.主料醪糟。

3.鸡蛋打散。

4.玉米淀粉加水搅匀，成为水淀粉。

5.烧一锅水，沸腾后，把蛋液缓慢而均匀的淋入锅中。

6.倒入醪糟。

7.如果嫌不甜，可以再加一些糖。

8.再次沸腾后，加入水淀粉勾薄芡。

9.最后可以撒一些枸杞点缀。

醪糟鸡蛋做法？

主料

鸡蛋4个,醪糟适量

辅料:

白糖(或红糖)少许

醪糟鸡蛋的做法步骤

1.锅里倒入适量清水，放入醪糟，大火烧开；

2.水开后打入鸡蛋，转小火，加盖，将鸡蛋煮定型，撇去浮沫；

3.鸡蛋定型之后，转中火，加入适量白糖，也可以换成红糖。

还可以等起锅以后放入蜂蜜。

枸杞也可以不要；

4.鸡蛋煮熟后，会漂上水面，也可以在里面加入汤圆；

5.醪糟鸡蛋就做好了。

小贴士：

1、做醪糟鸡蛋的时候，如果吸汗，可以加入少许的汤圆。

2、煮鸡蛋的时候，如果喜欢吃溏心蛋的同学，可以在蛋黄开始凝固的时候就关火，用锅的余温煮好溏心蛋。

分