时间:2024-01-06 23:52:31来源:
如果是白酒的话,建议选择高度酱香型白酒,度数低了时间长了会变成白水,个人觉得其他香型长久保存后对品质的提升程度不如酱香。
封酒一定要严密,不建议用纯陶器,瓷坛最理想,网上有不少景德镇出的漂亮的大酒坛。
当然了,去酒厂直接封装纯粮食酿造的原酒也不错,根据个人口味吧,我个人偏向于酱香和浓香。
另外,如果去小酒厂灌酒,一定要确保是酒厂自己酿造的纯粮食酒,我见过不少酒厂要么是从外地拉回来的原酒,要么在自己酿造的原酒里参食用酒精的。
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