时间:2024-01-11 17:33:50来源:
黑枣粥的做法
1、主要食材
黑枣,糯米
2、辅料
糖
3、制作方法
配方:
黑枣7个,糯米40克。
制法:
黑枣、糯米洗净,倒入小锅内,加清水2大碗,旺火烧开后,改用中火煮半小时,加红糖1匙,生姜末少许,再煮片刻,离火。
4、功效:
补中除寒,温脾养胃。
5、用法:
作早餐或作点心食用
1.采选半青半红的或全红的个大、均匀、无虫害的鲜脆枣作原料枣,在沸水中煮枣。
2.煮枣前需对采选的原料枣中的半青半红枣用热水浸烫,然后保温使之变全红为止。
3.煮枣的时间长短以煮后用手捏稍软为准。
4.将煮过的枣进行干燥处理(除烟熏外)。
黑枣和土豆做山楂糕的步骤如下:
准备原料:
黑枣、土豆、糖、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、淀粉。
土豆去皮切块,焯水5分钟捞出沥水。
热锅冷油,放入葱蒜末炒香,倒入土豆煎至表面微黄。
调入酱汁(清水、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、淀粉),大火炒匀,即可出锅。
山楂糕是一道以山楂为原料制成的甜品,具有健脾开胃、消食化积等功效。