电石水是什么　为什么电石和水反应产生泡沫

电石水是什么？

电石是碳化钙，电石和水反应生成乙炔气体和氢氧化钙，反应方程式

CaC22H2O=Ca(OH)2C2H2

由于在湿法电石制乙炔的生产过程中水是过量的，而氢氧化钙是碱性物质，因此反应后的过量的水也应该显碱性，同时由于电石中含有少量的硫化氢和磷化氢，所以电石的反应水中含磷酸盐和硫酸盐、氰化物。

为什么电石和水反应产生泡沫？

电石和水反应放出二氧化碳所以把电石放在水里会产生泡沫