用烤箱烤羊肉串　烤箱能烤羊肉串吗

用烤箱烤羊肉串？

食材清单：

孜然粒20g，食用油15g，盐15g，李锦记天成一味鲜酱油20g，羊肉400g。

做法：

1.李锦记天成一味鲜酱油备用。

羊肉洗净切成大小适中的小块，放入少许盐，孜然粒，李锦记天成一味鲜酱油，食用油抓均腌制半小时。

2.用铁签或者竹签串好，放在烤箱的烤网架上，烤盘上铺锡纸接油用，入烤箱200度烤20分钟，表面上色烤熟即可。

3.出炉可再撒些孜然，辣椒粉，趁热美美的享用吧。

烤箱能烤羊肉串吗？

烤箱可以烤羊肉串。

虽然烤箱烤出的羊肉串可能无法完全模拟烧烤的烟火气，但通过适当的腌制和烤制方法，还是可以做出味道接近烧烤摊的羊肉串。

在烤制过程中，注意将羊肉串放在烤箱最顶层，让羊肉串直接最靠近烤箱的发热管，以模拟炭烤时接近炭火的烤法。