地皮菜的做法地皮菜怎么做好吃　地皮菜怎么做才好吃

地皮菜的做法地皮菜怎么做好吃？

原料：

地皮菜、鸡蛋、碎葱花、盐。

做法步骤：

1、鸡蛋磕入碗中，加碎葱花和适量盐打匀，待用。

2、炒锅下油烧热，倒入蛋液炒至成型，盛出（炒的时候尽量把鸡蛋炒碎些）。

3、炒锅重下油烧热，倒入地皮菜翻炒至断生，加盐炒匀，再倒入鸡蛋炒匀就行了。

地皮菜怎么做才好吃？

原料：

地皮菜、蒜末、辣椒圈、香葱花、干红辣椒、白糖、盐。

做法步骤：

1、炒锅油热后放蒜末和干红辣椒爆香，再倒入地皮菜和辣椒圈翻炒至断生。

2、放白糖和盐调味，撒入香葱花炒匀起锅。

地毛菜最好吃的做法？

1、清炒地皮菜是最简单最能保留食材味道的方法。

2、原料：

地皮菜，大蒜根茎，野山椒，剁椒。

3、热锅冷油，倒入切好的大蒜根茎。

倒入地皮菜和野山椒，剁椒，继续翻炒。

加盐，鸡精，蒸鱼豉油，继续翻炒。

出锅装盘即可。