大红袍属于哪类茶　大红袍属于哪种茶

大红袍属于哪类茶？

乌龙茶

大红袍是乌龙茶类中的一种，同时大红袍也是半发酵茶，和铁观音茶一样是半发酵茶叶。

其制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。

大红袍属于哪种茶？

大红袍属于闽北乌龙茶，产地是武夷山，是武夷岩茶的茶王。

岩茶里，大红袍、水仙、肉桂堪称三大当家品种，影响力甚广。

按制茶工艺看，大红袍的加工离不开做青、焙火。

按发酵程度划分，大红袍属于半发酵的乌龙茶，做青期间以“绿叶红镶边”为标准。