时间:2024-02-09 03:32:59来源:
制作方法:
主料:
面辅料:
葱花少许、盐少许、花椒粉少许、香油少许制作步骤:
1,和好面,最好是和的软一点2,擀成长条片,抹上香油、葱花,撒上花椒粉,卷起后竖着按扁,擀成饼状备用3,平底锅或饼铛倒油烧热后开小火,油温要控制在六七成热4,将擀好的饼放入两面反复加热,熟透后即可出锅
步骤1
200克的面粉加入一个鸡蛋,正好可以煎三块
步骤2
放适量的水搅拌均匀加入一茶匙盐,一点点糖,胡椒粉,或者孜然粉
步骤3
搅拌成这样的面糊,用勺子舀起来有线条状
步骤4
取不粘锅烧热关火,然后刷上少许的油,倒入一勺面糊,旋转锅让面糊均匀的铺满锅底
步骤5
把锅放在炉上开火中小火慢煎,煎两面双黄就可以了