生鲜奶加热的正确方法

时间:2025-11-17 08:48:40来源:

生鲜奶营养丰富,但直接饮用可能含有有害细菌。正确加热能保留营养同时确保安全。以下是几种常见且有效的加热方式:

方法 温度 时间 优点
巴氏杀菌 63℃ 30分钟 保留大部分营养,杀灭有害菌
煮沸法 100℃ 5分钟 简单有效,适合少量使用
微波炉加热 70℃ 1-2分钟 快速方便,需搅拌均匀

建议根据实际需求选择合适的方法,避免高温长时间加热,以免破坏营养成分。加热后应尽快饮用,保持卫生。

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