榴莲皮的营养价值及功效与作用

榴莲皮虽然常被丢弃，但其实具有一定的营养价值和健康功效。它富含膳食纤维、维生素C和多种矿物质，有助于促进消化和增强免疫力。此外，榴莲皮还含有抗氧化成分，对身体有一定的保护作用。

综上所述，榴莲皮虽不常被食用，但合理利用可为健康带来一定益处。