卤水料包怎么做
时间：2025-12-12 08:30:03来源：
制作卤水料包是烹饪卤味的关键步骤，合理搭配香料能提升风味。以下是常见卤水料包的配方总结：
| 香料名称 | 用量（克） | 功效说明 |
| 八角 | 2-3 | 增香、去腥 |
| 桂皮 | 1-2 | 增添醇厚香味 |
| 香叶 | 2-3片 | 增加香气层次 |
| 花椒 | 5-10粒 | 增加麻味与香气 |
| 白芷 | 2-3 | 去腥增香 |
| 丁香 | 1-2颗 | 增香提味 |
| 小茴香 | 5-10粒 | 增强整体香味 |
可根据个人口味调整比例，如喜欢辣味可加入干辣椒或花椒。将所有材料装入纱布袋中，煮制时放入卤水中即可。注意控制火候，避免香料过苦。
