怎么炒芸豆角最好吃
时间：2025-12-12 14:30:03来源：
炒芸豆角是一道简单又美味的家常菜，关键在于火候和调味。以下为总结：
| 步骤 | 方法 |
| 1. 准备 | 芸豆角洗净，去两头，切段备用。 |
| 2. 烫水 | 烧开一锅水，加少许盐，放入芸豆角焯水30秒，捞出沥干。 |
| 3. 爆香 | 热锅凉油，放入蒜末、干辣椒爆香。 |
| 4. 炒制 | 加入芸豆角翻炒，加入适量盐、生抽、少许糖提鲜。 |
| 5. 收汁 | 翻炒均匀后，淋少许水淀粉勾芡，炒至汤汁浓稠即可出锅。 |
建议选择新鲜芸豆角，口感更佳。喜欢辣味可多放辣椒，喜欢清淡可少放调料。
