猫耳朵的制作方法与步骤

时间：2025-12-14 03:10:03来源：

猫耳朵是一种传统面食，外酥内软，口感独特。以下是其制作方法与步骤的总结：

步骤 内容
1 准备材料：面粉、水、盐、油
2 将面粉和盐混合，逐渐加入水，揉成光滑面团
3 面团醒发10分钟，使其更柔软
4 取适量面团，搓成长条，切成小剂子
5 每个剂子捏成中间厚、边缘薄的圆片
6 热锅加油，放入猫耳朵煎至两面金黄
7 捞出沥油，可搭配酱料食用

制作过程简单，适合家庭操作。可根据个人口味调整配料或烹饪方式。

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