萝卜干炒蛋的烹饪方法

萝卜干炒蛋是一道简单又美味的家常菜，口感咸香，适合搭配米饭食用。以下是制作步骤和所需材料。

步骤：

1. 萝卜干提前用水泡软，切小丁；鸡蛋打散备用。

2. 热锅倒油，加入葱花爆香，放入萝卜干翻炒。

3. 加入鸡蛋液，快速翻炒至熟。

4. 调入生抽和盐，炒匀即可出锅。

这道菜营养丰富，做法简单，是快速解决一餐的好选择。