梅干菜烧饼怎么做

时间:2025-12-23 01:10:05来源:

梅干菜烧饼是一道经典的中式小吃,外酥内香,口感丰富。以下是制作步骤的简要总结。

步骤 内容
1 准备材料:面粉、梅干菜、猪肉末、葱姜、盐、油等
2 和面:面粉加水揉成光滑面团,醒发30分钟
3 制作馅料:梅干菜切碎,与肉末、调料拌匀
4 包制:将面团分成小剂子,擀皮包入馅料
5 烘烤:刷油后放入烤箱或平底锅煎至金黄

制作时注意面团要柔软,馅料要调好味,煎制时火候适中,确保外皮酥脆、内里鲜香。

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