马兰头是什么

时间:2026-01-01 06:20:07来源:

马兰头是一种常见的野生植物,广泛分布于中国各地。其嫩茎叶可作为蔬菜食用,具有独特的清香和口感,是春季时令菜之一。

项目 内容
学名 Portulaca oleracea
别名 马兰、红梗菜、紫菊
科属 马齿苋科
特点 嫩叶柔软,味微苦带甘
食用方式 凉拌、炒食、煮汤
营养价值 富含维生素C、膳食纤维等
分布地区 中国南方及北方多地

马兰头不仅味道独特,还具有清热解毒、利湿消肿等功效,是健康饮食的好选择。

推荐资讯