怎么做凉拌面

时间：2026-01-13 13:10:12来源：

凉拌面是一道简单又美味的夏日小吃，制作方法多样，可根据个人口味调整调料。以下是制作凉拌面的基本步骤和所需材料。

步骤 内容
1 准备面条，煮熟后过冷水，沥干备用。
2 调制酱料：蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖、盐、香油等按比例混合。
3 将面条放入碗中，加入酱料搅拌均匀。
4 可根据喜好加入黄瓜丝、豆芽、鸡蛋等配菜。

凉拌面的关键在于酱料的调配，建议根据个人口味灵活调整。简单快捷，适合忙碌时食用。

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