回锅香肠家常做法

回锅香肠是一道简单又美味的家常菜，适合搭配米饭或面条食用。以下是制作回锅香肠的步骤和所需材料。

步骤：

1. 香肠切片，青红椒切丝，大蒜切末。

2. 热锅加油，放入蒜末爆香，加入香肠翻炒至微黄。

3. 加入青红椒丝，继续翻炒均匀。

4. 调入生抽、老抽和盐，炒匀即可出锅。

此做法保留了香肠的香味，口感鲜辣开胃，适合家庭日常烹饪。