茴香豆的做法

时间：2026-01-20 15:10:08来源：

茴香豆是一道传统的中式小吃，香甜可口，制作简单。以下是其基本做法总结。

步骤 内容
1. 准备材料 茴香豆、红糖、水、食用油、盐
2. 浸泡 将茴香豆提前浸泡4-6小时，去杂质
3. 煮制 水煮沸后加入茴香豆，加盐煮至软
4. 加糖 倒入红糖，小火熬煮至糖融化
5. 收汁 不断搅拌，待汤汁浓稠后关火
6. 冷却 放置冷却后即可食用

制作过程中可根据个人口味调整糖量和香料。茴香豆不仅美味，还具有健脾开胃的功效，适合日常食用。

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