怎样炖鹅汤好吃又营养

炖鹅汤不仅美味，还富含蛋白质和多种营养成分。要让鹅汤既好吃又营养，关键在于选材和烹饪方法。

总结：

1. 选用新鲜、肥瘦适中的鹅肉，去腥处理是关键。

2. 搭配适量的姜片、葱段等调料，提升风味。

3. 炖煮时间建议在1.5-2小时，使营养充分释放。

4. 可加入胡萝卜、玉米等蔬菜，增加口感与营养。

炖鹅汤关键步骤表：

合理搭配食材，掌握火候，才能炖出一锅营养丰富、味道鲜美的鹅汤。