观音菜是啥

观音菜是一种常见的野菜，学名“三叶鬼针草”，因其叶片形状像观音的衣袖而得名。它广泛分布于中国南方地区，常生长在田边、路旁或山坡上。观音菜口感清脆，味道微苦，具有一定的营养价值和药用价值。

以下是关于观音菜的简要总结：

观音菜虽为野菜，但在部分地区已成为餐桌上的常见食材。食用时需注意清洗干净，避免误食有毒植物。