炸汤圆正确做法

时间：2026-02-05 00:42:08来源：

炸汤圆是一道传统小吃，外酥内糯，深受喜爱。正确做法能保证口感和美味。以下是关键步骤总结：

步骤	内容
1	准备糯米粉和水，搅拌成面团，醒发20分钟
2	将面团分成小剂子，搓成圆球，包入馅料（如芝麻、豆沙）
3	油锅加热至七成热，放入汤圆，中小火炸至金黄
4	炸好后捞出，沥油片刻，可撒糖粉或淋蜂蜜

注意：炸时不要频繁翻动，避免破裂。选择新鲜汤圆，口感更佳。掌握火候是关键，确保外脆内软。

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