鸡蛋卤子怎么做

鸡蛋卤子是一道简单又美味的家常菜，适合搭配米饭或面条。以下是制作步骤和所需材料。

做法总结：

1. 鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀。

2. 热锅倒油，倒入蛋液炒至凝固后盛出。

3. 锅中再加少许油，放入葱花爆香，加入炒好的鸡蛋。

4. 加入生抽、老抽和适量水，小火煮几分钟。

5. 最后根据口味调整盐量即可。

鸡蛋卤子做法简单，营养丰富，是快速下饭的好选择。