鸡炖蘑菇的家常做法
时间：2026-04-30 18:42:33来源：
鸡炖蘑菇是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合家庭日常食用。以下是详细的步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鸡肉500克、蘑菇300克 |
| 辅料 | 姜片、葱段、蒜瓣 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、料酒、糖 |
| 做法步骤 | 1. 鸡肉切块焯水；2. 蘑菇洗净； 3. 热油爆香姜蒜，加入鸡肉翻炒； 4. 加入调料和适量水炖煮； 5. 放入蘑菇焖煮至软烂； 6. 收汁即可。 |
这道菜口感鲜香，汤汁浓郁，适合搭配米饭食用。做法简单，适合忙碌的日常烹饪。
