鸡腿炖土豆怎么做
时间：2026-05-01 21:12:33来源：
鸡腿炖土豆是一道家常美味，做法简单，营养丰富。以下是详细步骤：
总结：
鸡腿炖土豆需要准备鸡腿、土豆、调料等材料，经过焯水、煎制、炖煮等步骤完成。口感鲜香，适合家庭日常食用。
做法步骤表：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 鸡腿洗净，切块，焯水去血沫 |
| 2 | 土豆去皮切块，备用 |
| 3 | 热锅凉油，放入鸡腿煎至微黄 |
| 4 | 加入姜片、葱段炒香，加料酒去腥 |
| 5 | 倒入适量清水，加入盐、酱油、糖调味 |
| 6 | 放入土豆块，小火炖煮15-20分钟 |
| 7 | 汤汁浓稠后，撒上葱花即可出锅 |
此做法简单易学，味道鲜美，是冬季暖身的好选择。
