时间:2023-08-04 16:50:57来源:
一、撬茶。
用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶。
二、投茶。
将撬下来的普洱茶放入盖碗中。
三、洗茶。
将沸水冲入盖碗中泡茶,这称为第一泡,一般情况下第一泡是不喝的,用来洗去茶中灰尘以及让茶叶遇水溶开,以便后几泡能有饱满地道的茶味。
四、倒掉第一泡。
第一泡应迅速从杯中倒掉,避免茶味被过度洗走。
五、洗杯。
第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉,也称暖杯,可以让被子待会儿盛茶汤时味道更醇厚。
六、第二泡。
再次冲入沸水泡茶,这一泡开始是用来喝的了。
七、出汤。
根据自身对茶味浓淡的喜好,泡一定时间后将茶汤倒出以便品尝(泡的时间越长,茶汤越浓,第二泡一般30秒钟即可出汤)。
茶汤是从盖碗中倒进公道杯中,公道杯上面可加滤网以便滤除茶叶岁末。
八、品茶。
将公道杯中的茶汤分入各人的小茶杯中,就可一起分享地道的普洱茶了。
使用大水杯泡茶的步骤如下:
1.将茶叶放入杯中;
2.将热水倒入杯中,温度约为90度;
3.盖上杯盖,让茶泡3-5分钟;
4.将茶水倒出,将茶叶拿出即可享用。