海胆蒸蛋最终解决方案（海胆蒸蛋能吃得出海胆吗）

海胆蒸蛋最终解决方案？

1把海胆用清水冲洗干净。

2用剪刀把海胆嘴巴那里剪开，根据造型大小剪一个圆圈

3用一把小刀或者小勺把海胆里面的黄膏与内脏挖出来

4内脏是黑红色的，膏是黄的，用清水略微冲洗下黄膏，把海胆壳清洗干净，沥干水

5鸡蛋打散加水搅打均匀

6倒入蛋液

7凉水上锅蒸7分钟鸡蛋液略微有点凝固了，用勺子把黄膏慢慢放在蛋液上面

8加入黄膏后继续蒸18分钟，中途需要几次用筷子搅动下蛋液

9出锅后撒上葱花，开吃的时候淋上适量的生抽

海胆蒸蛋能吃得出海胆吗？

海胆蒸蛋的味道主要是以蛋为主，海胆的味道并不会很浓烈，但是如果加入足够的海胆，还是能够吃出一些海胆的味道的。

不过，如果你想要更加浓郁的海胆味道，可以考虑在蒸蛋的时候加入更多的海胆。

海胆蒸蛋什么味道？

它跟普通的蒸蛋比起来就是多了一点鲜味而已嘛

海胆蒸蛋没有胆？

海胆蒸蛋肯定是有胆的，但是最近海南三亚的海南，海胆蒸蛋，颇受争议