正规桃罐头做法
时间：2026-05-05 03:12:35来源：
桃罐头是一种常见的水果罐头，制作过程需遵循卫生标准与食品加工规范。以下是正规桃罐头的制作流程总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选料：选用成熟、无损伤的水蜜桃 |
| 2 | 清洗：用清水洗净表面杂质 |
| 3 | 去皮：手工或机械去皮，保持果肉完整 |
| 4 | 漂洗：去除果皮残留物 |
| 5 | 装罐：将桃肉装入干净玻璃罐中 |
| 6 | 加糖液：加入适量糖水（浓度约20%-30%） |
| 7 | 灭菌：高温高压灭菌，确保食品安全 |
整个过程需在符合食品卫生标准的环境下进行，避免污染。成品应密封良好，存放于阴凉干燥处。
